被狗咬死的雞和兔子能吃嗎？有何后果及潛伏期？
男37歲來(lái)自浙江健康咨詢描述：
被狗咬死的雞、兔子可以吃嗎？吃了會(huì)有什么后果？發(fā)病的潛伏期有15年嗎？
想柯大夫幫您解決什么問(wèn)題：感謝醫(yī)生為我快速解答——該如何治療和預(yù)防
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回答1
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董志奇 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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被狗咬死的雞和兔子不建議食用。食用可能會(huì)感染狂犬病病毒，還可能引起其他病原體感染，如細(xì)菌、寄生蟲等。狂犬病潛伏期長(zhǎng)短不一，多數(shù)在 1 到 3 個(gè)月，很少超過(guò) 1 年，超過(guò) 15 年的極其罕見(jiàn)。 1. 狂犬病風(fēng)險(xiǎn)：狗若攜帶狂犬病病毒，其唾液可能污染雞和兔子的肉，人食用后有感染狂犬病的風(fēng)險(xiǎn)。 2. 細(xì)菌感染：狗的口腔存在多種細(xì)菌，會(huì)污染食物，導(dǎo)致食用者出現(xiàn)胃腸道炎癥等。 3. 寄生蟲感染：可能有寄生蟲傳播，引起人體寄生蟲病。 4. 其他病原體：如病毒、支原體等，也可能隨之傳播。 5. 潛伏期：狂犬病潛伏期通常為 1 到 3 個(gè)月，極少超過(guò) 1 年，超過(guò) 15 年的案例極為罕見(jiàn)。 總之，為了健康和安全，不要食用被狗咬死的雞和兔子。一旦不慎食用，要密切觀察身體狀況，如有不適及時(shí)就醫(yī)。
2024-12-04 22:20
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