得鎖喉風病死的豬肉能否食用及危害
健康咨詢描述:
得鎖喉風病死的豬肉能吃嗎?如果吃了會有什么危害?
想柯大夫幫您解決什么問題:感謝醫生為我快速解答——該如何治療和預防
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回答1
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吳麗 主任醫師
鄭州市中心醫院
三級甲等
兒科
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得鎖喉風病死的豬肉不能食用。食用這種豬肉可能會帶來多種危害,如感染病菌、引發食物中毒、損害臟器功能、導致傳染病傳播、影響免疫系統等。 1. 感染病菌:病死豬肉可能攜帶大量病菌,如大腸桿菌、沙門氏菌等,進入人體后會引發炎癥和感染。 2. 引發食物中毒:其中的毒素可能導致惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等食物中毒癥狀。 3. 損害臟器功能:某些有害物質會對肝、腎等臟器造成損害,影響其正常代謝和功能。 4. 導致傳染病傳播:部分病原體可能引發傳染病,如豬瘟等,在人群中傳播,危害公共健康。 5. 影響免疫系統:長期或大量食用可能削弱人體的免疫系統,使身體更容易患病。 總之,為了自身健康,應避免食用得鎖喉風病死的豬肉,選擇經過正規檢驗檢疫的合格肉類。
2024-12-04 19:25
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回答2
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王進 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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得鎖喉風病死的豬肉不能食用。食用此類豬肉可能會引起食物中毒、感染疾病、損害臟器、影響免疫系統以及引發其他健康問題。 1.食物中毒:病死豬肉可能含有大量細菌、病毒和毒素,易導致急性胃腸道炎癥,出現嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。 2.感染疾病:可能攜帶病原體,如豬瘟病毒、鏈球菌等,使人感染相關疾病。 3.損害臟器:某些毒素會對肝、腎等臟器造成損害,影響其正常功能。 4.影響免疫系統:降低身體的免疫力,使人更容易患病。 5.其他健康問題:還可能引發過敏反應、心血管疾病等。 總之,為了自身健康,切勿食用得病死的豬肉。購買豬肉應選擇正規渠道,經過檢疫合格的產品。
2024-12-05 04:27
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