70 歲男性以前不過敏，現(xiàn)在吃魚、雞、韭菜過敏，渾身起疙瘩癢，可能是免疫系統(tǒng)變化、食物成分改變、慢性疾病影響、環(huán)境因素、藥物作用等原因所致。 1. 免疫系統(tǒng)變化：隨著年齡增長，免疫系統(tǒng)功能可能會有所改變，對某些食物的耐受性降低，從而出現(xiàn)過敏反應(yīng)。 2. 食物成分改變：食物的養(yǎng)殖或種植方式變化，可能導(dǎo)致其成分有所不同，引發(fā)過敏。 3. 慢性疾病影響：如患有糖尿病、高血壓等慢性疾病，會影響身體的代謝和免疫功能，增加過敏的風(fēng)險。 4. 環(huán)境因素：長期暴露在污染的環(huán)境中，或者接觸了新的過敏原，也可能導(dǎo)致過敏癥狀的出現(xiàn)。 5. 藥物作用：正在服用的某些藥物可能會影響免疫系統(tǒng)，使身體更容易對食物產(chǎn)生過敏反應(yīng)。 總之，對于這位患者，建議及時就醫(yī)，進(jìn)行過敏原檢測，明確具體的過敏原。治療上可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用抗組胺藥物如氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等，同時注意飲食調(diào)整，避免接觸已知的過敏原。