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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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食用紅糖一般不會直接導致上火，但與個體體質、食用量、搭配食物、身體狀態、食用時間等有關。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
2013-04-10 14:29
1.個體體質：熱性體質者可能更易因食用紅糖出現上火癥狀。
2.食用量：過量食用紅糖增加上火風險。
3.搭配食物：與辛辣溫熱食物同食，可能引發上火。
4.身體狀態：本身有熱證時，食用紅糖易上火。
5.食用時間：睡前食用，可能影響代謝，導致上火。
總體而言，正常適量食用紅糖不太會上火，但特殊情況需注意。
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