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配偶有脂肪肝炒菜放油多少為宜

2024-12-04 15:20 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：脂肪肝

問題：

您好，我配偶有脂肪肝，但是他炒菜總是會放很多油，我很擔心這樣會導致脂肪肝增加，請問放多少油為宜？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

馬紹杰主任醫師

華北理工大學附屬醫院

三級甲等

內分泌科

脂肪肝患者飲食中油脂的控制很重要，包括油脂種類選擇、每日攝入量等。合理控制油脂攝入有助于病情改善，如選擇不飽和脂肪酸、控制總量在 25 克以內、避免高溫油炸等。 1. 油脂選擇：優先選擇橄欖油、玉米油等富含不飽和脂肪酸的油類。 2. 攝入量：每日食用油總量不宜超過 25 克。 3. 烹飪方式：盡量采用清蒸、煮、燉等低油方式，減少煎、炸。 4. 注意油溫：避免高溫長時間烹飪，以免產生有害物質。 5. 均衡飲食：搭配蔬菜、水果、全谷物等，保證營養均衡。總之，對于脂肪肝患者，控制食用油的攝入是飲食管理的一部分。患者還需結合適當運動、規律作息等綜合調理，定期復查，如有不適及時就醫。
2024-12-05 03:11

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