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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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段宇 主任醫師
江蘇省人民醫院
三級甲等
內分泌科
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香蕉凍后外皮發黑是否能吃，取決于多種因素，如發黑程度、果肉狀態、有無異味、儲存時間、個人體質等。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。
2013-05-22 11:52
1.發黑程度：輕微發黑可能能吃，嚴重發黑則不能。
2.果肉狀態：果肉軟爛如泥不能吃，質地正常或稍有變化可考慮。
3.有無異味：有異味表明變質不能吃，無異味可進一步判斷。
4.儲存時間：短時間儲存可能能吃，長時間則易變質。
5.個人體質：腸胃敏感者建議不吃，體質較好者可少量嘗試。
總之，為了健康，對于凍后外皮發黑的香蕉應謹慎判斷是否食用。
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