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即問即答

38 歲男性乙肝大三陽肝功能正常能否吃肉？

2024-12-04 16:43 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：乙肝

問題：

男38歲，乙肝大三陽，肝功能正常，能吃動物肉嗎？

回答1
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曹大中副主任醫師

東南大學附屬中大醫院

三級甲等

消化內科

乙肝大三陽患者肝功能正常時，在飲食方面可以適當食用動物肉，但要注意種類、烹飪方式、食用量等。包括選擇低脂肪肉類、避免油膩烹飪、控制攝入量、注意搭配等。 1. 肉類選擇：宜選擇瘦肉，如雞肉、魚肉、瘦牛肉等，避免食用過多的肥肉和動物內臟。 2. 烹飪方式：以清蒸、煮、燉為主，減少油煎、油炸、燒烤等方式，以免加重肝臟負擔。 3. 食用量：適量食用，不可過量，以免增加消化負擔。 4. 注意搭配：搭配蔬菜、水果等，保證營養均衡。 5. 個體差異：部分患者可能對某些肉類存在過敏或不耐受，需注意觀察。總之，乙肝大三陽肝功能正常的患者可以吃動物肉，但要遵循上述原則，注意飲食的合理性和均衡性。同時，定期復查肝功能、乙肝病毒 DNA 等指標，以便及時發現病情變化。
2024-12-05 03:51

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