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回答1
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金梅 主治醫師
上海市奉賢區中心醫院
三級
婦產科
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為達到飲食均衡，每天攝入蔬菜的量應綜合考慮蔬菜種類、個人身體狀況、年齡、活動水平和飲食目標等因素。 1.蔬菜種類：不同蔬菜的營養成分有所差異，應多樣化選擇，如綠葉蔬菜、根莖類蔬菜、瓜茄類蔬菜等。 2.個人身體狀況：患有某些疾病，如糖尿病、高血壓等，可能需要對某些蔬菜的攝入量進行調整。 3.年齡：兒童和老年人的蔬菜攝入量需求不同，兒童生長發育需要較多營養，老年人消化功能較弱，需適量攝入。 4.活動水平：體力活動量大的人，能量消耗多，需要更多蔬菜來補充營養和膳食纖維。 5.飲食目標：如果是減肥或控制體重，蔬菜的攝入量可能要相應增加。 總之，一般成年人每天建議攝入 300-500 克新鮮蔬菜，其中深色蔬菜應占一半以上。但具體攝入量還需根據個人情況進行適當調整，以維持身體健康和營養均衡。
2024-11-28 20:31
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