老年人病后加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，需注重飲食均衡、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、攝入維生素和礦物質(zhì)、增加膳食纖維、選擇易消化食物等。 1. 飲食均衡：食物種類應(yīng)豐富，包括谷類、蔬菜、水果、肉類、蛋類、奶類等，保證能量和營(yíng)養(yǎng)的充足供應(yīng)。 2. 補(bǔ)充蛋白質(zhì)：可選擇魚肉、雞肉、瘦肉、蛋類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，有助于身體恢復(fù)和維持肌肉質(zhì)量。 3. 攝入維生素和礦物質(zhì)：多吃新鮮蔬果以獲取維生素 C、維生素 E、鉀、鎂等，必要時(shí)可補(bǔ)充復(fù)合維生素片。 4. 增加膳食纖維：如燕麥、紅薯、芹菜等，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。 5. 選擇易消化食物：如粥、面條、蒸蛋等，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。 總之，老年人病后加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)要綜合考慮各方面因素，合理安排飲食。同時(shí)，定期復(fù)查，根據(jù)身體恢復(fù)情況調(diào)整營(yíng)養(yǎng)方案。