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呂俊旭 主任醫師
山西省人民醫院
三級甲等
消化科
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食道癌后期患者的飲食應以營養豐富、易于消化、溫和不刺激為原則,包括流食、半流食、軟爛食物等。例如牛奶、雞蛋羹、魚肉粥、蔬菜泥、水果汁等。 1. 流食:像牛奶、豆漿、米湯等,能提供優質蛋白和能量,且易于吞咽和消化。 2. 半流食:雞蛋羹質地柔軟,富含蛋白質和多種營養;魚肉粥不僅營養豐富,魚肉也相對容易消化。 3. 軟爛食物:蔬菜泥保留了蔬菜的營養,又方便進食;水果汁能補充維生素和礦物質。 4. 高蛋白食物:適量食用豆腐、蝦等,有助于維持身體機能。 5. 營養湯類:如雞湯、排骨湯,可增強體質。 食道癌后期患者的飲食需要精心安排,盡量保證營養均衡,以提高生活質量。同時,應根據患者的具體情況,在醫生或營養師的指導下進行飲食調整。
2024-12-05 07:33
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