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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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趙浩亮 主任醫師
山西醫科大學第一醫院
三級甲等
普外科
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凍壞的草莓是否能吃以及吃了是否會中毒，取決于多個因素，包括草莓的變質程度、凍傷時間、儲存條件、個人體質以及食用量等。 1.變質程度：如果草莓凍壞后嚴重腐爛、發霉，會滋生大量細菌和霉菌，食用后可能引起中毒，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。 2.凍傷時間：短時間凍傷且未變質的草莓，一般不會中毒，但口感和營養會受影響。 3.儲存條件：冰箱若不干凈，存在致病菌，凍壞的草莓易被污染，食用后可能引發不適。 4.個人體質：部分人腸胃敏感，即使草莓凍傷不嚴重，食用后也可能出現胃腸道反應。 5.食用量：少量食用輕微凍傷的草莓可能影響不大，但大量食用則增加中毒風險。 總之，凍壞的草莓不建議食用。為了健康，應選擇新鮮、無變質的草莓。若不慎食用凍壞的草莓后出現身體不適，需及時就醫。
2024-12-02 22:38
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