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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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任立飛 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
婦科
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酸奶和純牛奶的含鈣量受多種因素影響，包括奶源、加工工藝、添加劑、儲存條件、品牌等。 1.奶源：優(yōu)質(zhì)奶源的牛奶，無論是制成酸奶還是純牛奶，含鈣量通常都較高。 2.加工工藝：純牛奶的加工過程相對簡單，鈣的損失較少；酸奶在發(fā)酵過程中，鈣的含量可能會有一定變化。 3.添加劑：部分純牛奶可能添加了鈣強化劑，從而提高鈣含量；酸奶中添加的成分較復雜，對鈣含量也有影響。 4.儲存條件：合適的儲存溫度和時間能較好地保持牛奶的營養(yǎng)成分，包括鈣。 5.品牌：不同品牌的產(chǎn)品，其奶源和生產(chǎn)工藝不同，鈣含量也可能存在差異。 總體來說，不能簡單地判定酸奶和純牛奶誰的含鈣量更高，需綜合考慮上述因素。在選擇時，可查看產(chǎn)品的營養(yǎng)成分表，以獲取準確的鈣含量信息。
2024-12-03 03:43
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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