食用生芽土豆中毒后，可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力等癥狀。處理方法包括催吐、導(dǎo)瀉、補(bǔ)充體液、對(duì)癥治療、藥物治療等。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開藥。
1.催吐：立即刺激咽喉部，盡量吐出胃內(nèi)未消化的土豆。
2.導(dǎo)瀉：可使用硫酸鎂、甘露醇等導(dǎo)瀉劑，促進(jìn)腸道內(nèi)有毒物質(zhì)排出。
3.補(bǔ)充體液：通過(guò)靜脈輸注生理鹽水、葡萄糖溶液等，糾正脫水和電解質(zhì)紊亂。
4.對(duì)癥治療：如有呼吸困難，給予吸氧；有抽搐，使用地西泮等鎮(zhèn)靜藥物。
5.藥物治療：可使用阿托品緩解胃腸道痙攣引起的疼痛；使用維生素 C 等抗氧化劑，減輕毒素對(duì)身體的損害。
食用生芽土豆中毒后應(yīng)及時(shí)采取措施，盡快就醫(yī)。在治療過(guò)程中，要密切觀察病情變化，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。

建議繼續(xù)服用消炎的藥物，注意保持傷口的清潔衛(wèi)生，是可以很快康復(fù)的，疤痕是有可能留下的，平時(shí)少吃含色素重的食物。