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回答1
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姬生現 副主任醫師
荊門耳鼻喉醫院
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頸椎病專科
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香蕉外皮變黑但里面顏色沒變，一般情況下是可以食用的，但也需考慮儲存時間、環境、香蕉質地、有無異味等因素。 1.儲存時間：如果香蕉是在短時間內外皮變黑，內部未受影響，通常能吃。但長時間放置后變黑，食用需謹慎。 2.儲存環境：若存放環境溫度過高或濕度過大，可能加速外皮變黑，此時若內部正常，可食用。 3.香蕉質地：用手按壓，內部質地柔軟但不過分軟爛，一般能吃。若內部出現明顯軟爛，不建議食用。 4.有無異味：聞起來沒有異味，多可食用。若有酸臭等異味，表明已變質，不能吃。 5.表皮黑斑：如果黑斑只是零星分布，內部正常，能吃。若黑斑密集且面積大，食用要小心。 總之，判斷香蕉外皮變黑里面顏色未變的情況下能否食用，要綜合多方面因素。若無法確定，為了健康，不建議食用。
2024-11-28 20:39
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