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回答1
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覃有振 主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
心血管兒科
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急凍的骨頭煲粥給寶寶喝的營養問題,涉及骨頭的新鮮度、營養成分保留、寶寶消化能力、食品安全及營養均衡等因素。身體健康為重,一旦感到不適,應及時就醫,避免自行診斷用藥帶來的風險。
2013-10-28 08:30
1.骨頭新鮮度:急凍可能影響骨頭的新鮮度,從而影響營養成分。
2.營養成分保留:冷凍過程會有一定營養流失,如部分維生素和礦物質。
3.寶寶消化能力:寶寶腸胃較弱,骨頭煲粥中的油脂和蛋白質可能不易消化。
4.食品安全:冷凍儲存不當可能滋生細菌,存在食品安全隱患。
5.營養均衡:單一的骨頭粥不能滿足寶寶全面的營養需求。
綜上所述,急凍骨頭煲粥給寶寶喝有一定營養,但存在多種局限,不建議作為寶寶主要的營養來源。應保證寶寶飲食多樣化,營養均衡。
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