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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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周國澤 副主任醫師
海南醫學院第二附屬醫院
三級甲等
神經外科
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腸胃不好時吃生雞蛋通常是不利的，這涉及到細菌感染風險、營養吸收問題、消化負擔、過敏可能性以及食品安全等方面。 1. 細菌感染風險：生雞蛋可能攜帶沙門氏菌等致病菌，腸胃不好時，抵御病菌能力下降，易引發腸道感染。 2. 營養吸收問題：生雞蛋中的蛋白質結構不利于消化吸收，腸胃不好時，吸收功能本就減弱，難以充分獲取營養。 3. 消化負擔：生雞蛋中的抗胰蛋白酶會增加消化負擔，影響腸胃正常功能。 4. 過敏可能性：部分人對雞蛋中的蛋白質過敏，腸胃不好時過敏反應可能更嚴重。 5. 食品安全：生雞蛋的生產、儲存過程中可能受到污染，存在食品安全隱患。 總之，腸胃不好時應避免吃生雞蛋，選擇煮熟的雞蛋，以減少對腸胃的不良影響，同時注意飲食均衡，必要時及時就醫。
2024-11-29 10:02
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