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張東升 醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
心血管內科
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孕婦一般不建議吃梭子蟹，主要有以下幾個方面的原因：蟹肉性質、易過敏、衛生隱患、寄生蟲風險、寒性影響。 1.蟹肉性質：梭子蟹屬于海鮮，其蛋白質組成與常見食物有所不同，孕婦的身體在孕期可能對這種特殊蛋白質產生過敏反應。 2.易過敏：孕婦在孕期身體的免疫狀態會發生改變，對以往不過敏的食物也可能出現過敏，食用梭子蟹后可能出現皮膚瘙癢、紅腫、嘔吐等過敏癥狀。 3.衛生隱患：如果梭子蟹的生長環境受到污染，或者在運輸、儲存、加工過程中衛生條件不佳，可能攜帶細菌、病毒等病原體，影響孕婦健康。 4.寄生蟲風險：梭子蟹可能攜帶寄生蟲，若烹飪不當，寄生蟲未被完全殺滅，進入孕婦體內可能造成損害。 5.寒性影響：中醫認為，梭子蟹性寒，孕婦食用后可能影響脾胃功能，導致消化不良、腹痛等，甚至可能影響胎兒。 總之，為了孕婦自身和胎兒的健康，孕期飲食應謹慎選擇，盡量避免食用梭子蟹。如果孕婦特別想吃海鮮，可以選擇一些性質溫和、營養豐富且相對安全的種類，如蝦、魚等。
2024-11-29 09:40
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