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即問即答

多吃螺螄是否容易誘發寄生蟲??？

2024-11-28 15:11 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：寄生蟲病

問題：

多吃螺螄容易誘發寄生蟲病嗎？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

楊吟秋主任醫師

南京市婦幼保健院

三級甲等

產科

多吃螺螄有可能誘發寄生蟲病。這主要與螺螄的生長環境、烹飪方式、食用者的免疫力、螺螄攜帶的寄生蟲種類以及食用量等有關。 1.螺螄的生長環境：螺螄常生長在水質不佳的水域，容易受到寄生蟲污染。 2.烹飪方式：若烹飪未熟透，寄生蟲不能被完全殺滅。 3.食用者的免疫力：免疫力低下者更易感染寄生蟲。 4.螺螄攜帶的寄生蟲種類：如肝吸蟲、肺吸蟲等，危害較大。 5.食用量：大量食用增加感染風險。總之，為降低感染寄生蟲病的風險，應選擇正規來源、新鮮的螺螄，確保烹飪熟透后適量食用。若食用螺螄后出現身體不適，如發熱、腹痛、腹瀉等，應及時就醫。
2024-11-29 05:28

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