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回答1
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林躍家 主治醫師
中山大學附屬第七醫院
三級甲等
中醫科
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中藥熬制需注意浸泡、次數、溫度、時間及特殊藥物處理等。身體健康為重,一旦感到不適,應及時就醫,避免自行診斷用藥帶來的風險。
2013-11-10 10:54
1.浸泡:花、葉、莖類藥物浸泡15分鐘,根、種子、根莖、果實類藥物浸泡半小時。如金銀花、紫蘇葉、薄荷,黨參、杏仁、山藥、枸杞。
2.次數:以兩次或三次為宜。
3.溫度:未沸騰前用武火,煮沸后改用文火。
4.時間:第一煎沸騰后30分鐘,第二煎沸騰后20分鐘,滋補類可適當延長,如熟地、當歸。
5.特殊處理:先煎、后下、包煎等依藥物特性而定。
遵循正確的熬制方法,才能使中藥發揮最佳藥效。
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