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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉品明 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
心血管內科
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高血壓患者一般不建議吃豬肝，因為豬肝膽固醇含量高，可能影響血壓控制。以下是具體原因：膽固醇影響、脂肪含量、鈉鹽含量、飽和脂肪酸、營養不均衡。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
2013-11-13 15:42
1.膽固醇影響：豬肝中膽固醇含量較高，易導致血脂升高，加重動脈硬化，影響血壓。
2.脂肪含量：其脂肪含量不低，增加血液黏稠度，對血壓控制不利。
3.鈉鹽含量：豬肝可能含有一定量的鈉鹽，過多攝入會升高血壓。
4.飽和脂肪酸：含較多飽和脂肪酸，可促使血管硬化，不利于血壓穩定。
5.營養不均衡：過量食用豬肝，易忽視其他營養的均衡攝入。
總之，高血壓患者應盡量少吃或不吃豬肝，保持健康飲食，有助于控制血壓。
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