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2013-11-15 08:09 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

膽囊切除術(shù)后能否吃肉和魚？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

易述紅主任醫(yī)師

中山大學附屬第三醫(yī)院

三級甲等

肝膽外科

膽囊切除術(shù)后可以適量吃肉和魚，但要注意種類、烹飪方式、食用量、自身恢復情況和飲食搭配等。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關鍵。
1.種類：選擇低脂肪的肉類如雞肉、瘦豬肉，以及富含不飽和脂肪酸的魚類如三文魚、鱈魚。
2.烹飪方式：以清蒸、煮為主，避免油炸、油煎。
3.食用量：少量開始，逐漸增加，避免一次進食過多。
4.自身恢復情況：若術(shù)后恢復不佳，有消化不良等癥狀，應減少或暫停食用。
5.飲食搭配：同時攝入蔬菜、水果，保證營養(yǎng)均衡。
總之，膽囊切除術(shù)后在合適的時機，正確選擇肉和魚的種類、烹飪方式及控制食用量，一般不會有太大問題。
2013-11-15 10:03

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