賁門癌手術后的飲食調整至關重要，有助于傷口愈合和身體恢復。關鍵在于保證營養均衡，同時避免刺激性食物對消化道的不良影響。在術后初期，需要逐步過渡，遵循流質-半流質-軟食-正常飲食的原則。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
1.流質飲食：手術后1-2周，以易消化的流質食物為主，如稀粥、豆漿、果汁等，避免固體食物。
2.半流質飲食：隨著恢復，逐漸增加蛋白質和纖維素攝入，如蛋羹、豆腐、煮熟的蔬菜泥。
3.軟食過渡：選擇細軟、無刺、易咀嚼的食物，如煮熟的肉類、去皮的水果、面條等。
4.飲食平衡：確保膳食中包含足夠的蛋白質、維生素和礦物質，多吃蔬菜、水果，適量攝入肉類、豆類和全谷物。
5.避免刺激：避免油膩、辛辣、煙熏和過冷過熱食物，減少胃腸道刺激。
術后飲食應溫和、有規律，避免暴飲暴食，少量多餐，保持良好的生活習慣。同時，患者應根據自身恢復情況和醫生建議調整飲食，必要時可咨詢營養師制定個性化的飲食計劃。持續關注身體反應，如有不適及時就醫。