開(kāi)水在一定條件下能殺死部分真菌，但并非對(duì)所有真菌都能完全殺滅，這取決于真菌的種類、所處環(huán)境、持續(xù)時(shí)間、溫度以及真菌的結(jié)構(gòu)等。 1.真菌種類：不同種類的真菌對(duì)高溫的耐受性不同。例如，一些常見(jiàn)的皮膚癬菌相對(duì)較容易被高溫殺滅，而某些深部真菌則更具抵抗力。 2.所處環(huán)境：在干燥環(huán)境中，真菌的耐熱性可能較強(qiáng)；而在濕潤(rùn)環(huán)境中，開(kāi)水的作用可能更明顯。 3.持續(xù)時(shí)間：開(kāi)水作用時(shí)間過(guò)短可能無(wú)法徹底殺滅真菌。一般需要持續(xù)一定時(shí)間，如幾分鐘。 4.溫度：只有達(dá)到足夠高且持續(xù)的溫度，才能有效殺滅真菌。通常 100℃的開(kāi)水有一定作用。 5.真菌結(jié)構(gòu)：真菌的孢子結(jié)構(gòu)可能具有較強(qiáng)的保護(hù)作用，增加殺滅的難度。 總之，開(kāi)水對(duì)真菌有一定的殺滅作用，但不能完全依賴開(kāi)水來(lái)消滅所有真菌。對(duì)于真菌感染，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，采取合適的治療方法，如使用抗真菌藥物，如酮康唑、咪康唑、氟康唑等。