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回答1
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孫詩博 主治醫師
惠州市中心人民醫院
三級甲等
營養科
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長期不吃米飯可能導致能量攝入不足、營養不均衡、低血糖、肌肉消耗增加以及情緒波動等問題，因為米飯是重要的碳水化合物來源，有助于維持正常的新陳代謝和能量供應。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2013-11-21 18:40
1.能量攝入不足：米飯是碳水化合物的主要來源之一，長期缺乏可能引起能量攝入不足，導致體力下降，容易感到疲勞。
2.營養不均衡：米飯還含有一定量的維生素B群和礦物質，長期不吃可能造成營養失衡，影響身體健康。
3.低血糖：碳水化合物是維持血糖穩定的重要物質，不吃米飯可能導致低血糖，表現為頭暈、乏力等癥狀。
4.肌肉消耗增加：在能量不足的情況下，身體可能會分解肌肉以供能，導致肌肉量減少，影響身體功能。
5.情緒波動：血糖水平的不穩定會影響大腦功能，可能導致情緒波動、注意力不集中等問題。
雖然米飯是健康飲食的一部分，但也不建議過量食用，平衡膳食才是關鍵。如果決定減少米飯攝入，應注意補充其他富含碳水化合物的食物，如全谷物、薯類等，以保證營養均衡。
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