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2013-11-22 20:46 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

糖尿病人能吃紫薯嗎？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

王堯主任醫師

東南大學附屬中大醫院

三級甲等

內分泌科

糖尿病人可以適量食用紫薯，因其富含膳食纖維，有助于控制血糖水平，同時含有抗氧化成分，對心血管有益。不過，紫薯同樣含有碳水化合物，食用時需計入總熱量，不可過量。面對身體的不適，最明智的選擇是立即就醫，并在醫生的指導下進行規范治療，確保安全有效。
1.紫薯營養價值：紫薯含有的膳食纖維有助于延緩胃排空，降低餐后血糖峰值。
2.血糖控制：雖然紫薯的血糖生成指數相對較低，但仍需計算其碳水化合物含量，合理安排在飲食計劃中。
3.抗氧化作用：紫薯中的花青素等抗氧化物質，對預防心血管疾病有一定益處。
4.食用量控制：糖尿病人食用紫薯時，應控制在每天的總熱量攝入范圍內，避免過量引起血糖波動。
5.飲食多樣化：鼓勵糖尿病人保持飲食多樣化，除了紫薯，還應攝入其他蔬菜、全谷物和蛋白質來源，以獲得均衡營養。
糖尿病人適量食用紫薯是安全的，關鍵在于控制食用量，將其納入整體飲食計劃，以維持血糖穩定。同時，紫薯的抗氧化特性對健康有益，但不應忽視其碳水化合物含量，需謹慎攝入。
2013-11-22 21:01

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