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申蘭闊 醫師
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高血壓患者一般不建議吃皮蛋。皮蛋含鈉量較高，可能會影響血壓控制，還可能存在膽固醇、重金屬等不利于健康的成分。 1. 鈉含量：皮蛋中的鈉含量相對較高，過多攝入鈉會導致水鈉潴留，增加血容量，從而升高血壓。 2. 膽固醇影響：皮蛋中可能含有一定量的膽固醇，過量攝入不利于心血管健康，可能加重高血壓患者的病情。 3. 重金屬風險：部分皮蛋可能存在重金屬殘留，如鉛等，長期食用可能對身體造成損害。 4. 飲食原則：高血壓患者的飲食應以低鹽、低脂、低糖、高纖維為主，皮蛋不符合這些原則。 5. 血壓控制：食用皮蛋可能干擾降壓藥物的效果，不利于穩定血壓。 總之，高血壓患者應盡量避免食用皮蛋，遵循健康的飲食原則，有助于控制血壓，減少并發癥的發生。
2024-09-20 07:07
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