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回答1
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
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內科
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毛山藥是一種營養豐富的食材，食用方法多樣，如煮粥、煲湯、清蒸、炒制、做甜品等。 1.煮粥：將毛山藥去皮切成小塊，與大米、紅棗等一同煮粥，能健脾益胃，適合脾胃虛弱者。 2.煲湯：與排骨、雞肉等搭配煲湯，可補充營養，增強體質。 3.清蒸：保留毛山藥的原汁原味，蒸熟后直接食用，口感軟糯，易于消化。 4.炒制：如山藥炒木耳，口感清爽，具有一定的滋補作用。 5.做甜品：制成山藥糕、山藥糖水等，美味可口，還能滋陰潤燥。 總之，毛山藥的食用方法豐富多樣，可根據個人口味和身體狀況選擇合適的吃法，但食用時要注意適量。
2024-11-28 18:43
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