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張風忠 護師
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糖尿病患者長期把糯米做的炒米當零食吃可能產生多種不良影響，如血糖波動、消化負擔加重、營養不均衡、體重增加、心血管風險上升等。 1.血糖波動：糯米屬于高升糖指數食物，做成炒米后消化吸收快，易導致血糖迅速升高，難以控制血糖穩定。 2.消化負擔：糯米相對較難消化，長期食用可能加重胃腸道負擔，引起消化不良、腹脹等癥狀。 3.營養不均衡：炒米營養成分單一，長期以此為零食，易導致其他重要營養素攝入不足。 4.體重增加：其熱量較高，過量食用可能導致熱量攝入過剩，進而引起體重上升，不利于糖尿病病情控制。 5.心血管風險：長期高血糖狀態，加上過多食用這類高熱量食物，會增加心血管疾病的發生風險。 總之，糖尿病患者應盡量避免長期把糯米炒米當零食吃，選擇更適合的低升糖、營養豐富的零食，并遵循醫生建議，科學控制飲食，以維持血糖穩定和身體健康。
2024-09-19 19:18
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