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臉部過敏能否食用雞肉？

2013-11-26 09:56 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：皮膚過敏

問題：

臉部過敏能否食用雞肉？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

吳瑋副主任醫師

廣東省中醫院

三級甲等

皮膚科

臉過敏期間能否吃雞肉，取決于多種因素，包括過敏的嚴重程度、個人體質、雞肉的烹飪方式、是否添加了易致敏的調料以及是否正在接受治療。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
1.過敏嚴重程度：若過敏癥狀輕微，適量食用可能無妨；嚴重時應謹慎。
2.個人體質：部分人對雞肉蛋白過敏，這類人群應避免。
3.烹飪方式：清淡烹飪如蒸煮，相對安全；油炸、辛辣調料多的做法可能加重過敏。
4.調料添加：添加了易致敏調料如海鮮醬等，可能導致過敏加重。
5.治療情況：正在進行抗過敏治療時，需遵循醫囑的飲食建議。
總之，臉過敏時是否能吃雞肉因人而異。建議先少量嘗試，觀察有無不適，如有異常應停止食用。
2013-11-26 10:11

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