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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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葉石才 主任醫師
廣東醫科大學附屬醫院
三級甲等
消化內科
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食用變質食物、未煮熟的食物、有毒植物、被污染食物、化學物質殘留食物等易中毒。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
2018-11-29 09:41
1.變質食物：如變質的肉類、蛋類、奶類，滋生大量細菌。
2.未煮熟的食物：像未熟透的豆角、發芽的土豆，含有有害成分。
3.有毒植物：如毒蘑菇、曼陀羅等，誤食危害健康。
4.被污染食物：被農藥、重金屬等污染的果蔬。
5.化學物質殘留食物：含過量防腐劑、添加劑的食品。
注意飲食衛生，選擇新鮮、安全的食物，避免食物中毒。
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回答2
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薛祖洋 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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蕓豆角不熟的時候會引起食物中毒，建議多煮段時間。
2013-11-27 11:56
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