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回答1
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李姍姍 副主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
臨床營養科
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蓮藕可以生吃，但生吃有利有弊。好處包括補充營養、清熱生津等；壞處可能有細菌感染、消化不良等。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
2019-01-24 12:34
1.好處方面：
補充維生素：如維生素C、維生素B等。
清熱生津：緩解燥熱口渴。
促進排便：其膳食纖維有助于腸道蠕動。
2.壞處方面：
細菌污染：可能攜帶致病菌，引發胃腸道疾病。
消化不良：生蓮藕較難消化，易導致腹脹、腹痛。
寄生蟲感染風險：存在感染寄生蟲的可能性。
過敏反應：部分人可能對生蓮藕中的某些成分過敏。
影響營養吸收：部分營養成分未經烹飪，難以充分吸收。
總之，蓮藕生吃有一定好處，但也存在風險，應根據自身情況適量選擇。
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回答2
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張東升 醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
心血管內科
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您好，可以適當生吃，但最好煮熟了吃。建議平時飲食均衡營養，多吃蔬菜水果，另外要加強身體鍛煉，每周至少進行體育活動3-5次，如球類運動、游泳、騎車、跑步等，還要保證充足的睡眠，戒煙戒酒，有利于提高身體抵抗力，保持身體健康。希望我的回答對你有所幫助。
2013-11-27 16:54
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