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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李纓 副主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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牛奶、木瓜與紅棗桂圓羹同食,不僅不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng),還能互補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),提升膳食質(zhì)量。首先,牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì);木瓜含有豐富的維生素C和木瓜酵素;紅棗和桂圓則是良好的鐵質(zhì)來(lái)源,同時(shí)富含多種維生素和礦物質(zhì),有益氣血。其次,從消化吸收角度考慮,牛奶中的乳糖有助于木瓜酵素的活性發(fā)揮,促進(jìn)蛋白質(zhì)消化。再者,紅棗和桂圓的溫補(bǔ)特性與牛奶、木瓜的清涼相調(diào)和,適合多數(shù)體質(zhì)人群。此外,膳食纖維的補(bǔ)充,有助于腸道健康。最后,從口味搭配上看,甜美的紅棗桂圓與清香的牛奶、木瓜相結(jié)合,能帶來(lái)愉悅的味覺(jué)體驗(yàn)。身體不適時(shí),要及時(shí)看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
2013-11-27 21:03
1.營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ):牛奶與木瓜中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素C和木瓜酵素,與紅棗桂圓的鐵質(zhì)、維生素群形成營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),有益整體健康。
2.消化吸收:牛奶中的乳糖能促進(jìn)木瓜酵素的活性,利于蛋白質(zhì)的分解吸收,增強(qiáng)消化功能。
3.溫涼調(diào)和:紅棗桂圓的溫補(bǔ)與牛奶、木瓜的清涼屬性相互調(diào)和,適應(yīng)不同體質(zhì)需求,減少食物對(duì)身體的極端影響。
4.膳食纖維:木瓜、紅棗和桂圓中的膳食纖維有助于腸道蠕動(dòng),促進(jìn)消化道健康,預(yù)防便秘。
5.口味搭配:食物間的味道協(xié)調(diào),既滿足了營(yíng)養(yǎng)需求,也提供了美味享受,增加了飲食的多樣性和趣味性。
綜上所述,牛奶、木瓜與紅棗桂圓羹的搭配,從營(yíng)養(yǎng)、消化、體質(zhì)適應(yīng)、腸道健康以及口味享受等方面均有益處,適宜作為日常飲食的一部分,尤其對(duì)于需要增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)吸收、改善消化功能的人群更為合適。當(dāng)然,對(duì)于特定過(guò)敏體質(zhì)或特殊疾病患者,仍需在醫(yī)生指導(dǎo)下合理安排飲食。
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