-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
史琳娜 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
-
牛奶、雞蛋和蜂蜜都是常見的食品，它們各自富含營養，但同食時需要注意以下幾點：
2013-11-28 21:59
雖然這三種食物可以一起食用，但正確搭配和烹飪方式至關重要，以確保營養吸收和食品安全。
1.牛奶與雞蛋：不建議將生雞蛋直接打入熱牛奶中加熱，因為牛奶的溫度不足以使雞蛋完全熟透，可能導致細菌殘留，增加食物中毒的風險。
2.烹飪方法：雞蛋應單獨煮熟后再與牛奶混合，確保食品安全。
3.蜂蜜與牛奶：蜂蜜含有天然酵母，可能與牛奶中的蛋白質發生反應，導致腸胃不適。尤其對嬰幼兒，兩者同食可能引起消化不良。
4.溫度考慮：蜂蜜最好在溫水或涼水中食用，避免高溫破壞其活性成分。
5.個人耐受：每個人對食物的反應不同，若同食后出現不適，應調整飲食習慣。
牛奶、雞蛋和蜂蜜同食時，務必注意烹飪方法，確保食物充分熟透，避免可能的食品安全問題。同時，留意個人體質反應，如有不適，及時調整飲食。正確搭配，這些食物可以成為營養豐富的早餐選擇。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
-
就醫問藥
針對上述提問，推薦就醫問藥相關內容，希望幫助您更好解決問題
推薦醫生
更多»
