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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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梁馨苓 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
腎內科
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磨豆漿時去除黃豆腥味，可通過選豆、浸泡、煮熟、添加食材、使用特殊工具等方法。行用藥存在隱患，身體出現不適時，請務必咨詢醫生，科學治療。
2013-11-29 17:02
1.選豆：選擇新鮮、無異味的優質黃豆。
2.浸泡：用清水充分浸泡黃豆，時間適當延長。
3.煮熟：將黃豆徹底煮熟，保證足夠的加熱時間。
4.添加食材：加入適量的紅棗、花生等改善味道。
5.使用特殊工具：使用具有去腥功能的豆漿機。
多種方法綜合運用，能有效去除黃豆在豆漿中的腥味。
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