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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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樊力紅 主任醫師
廣州醫科大學附屬第一醫院
三級甲等
消化內科
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吃生魚片避免寄生蟲病,要注意食材選擇、處理方式、個人體質、食用頻率、后續觀察等。如果身體不適,請盡快尋求醫療幫助,按照醫生的囑咐進行治療,切莫自行用藥。
2013-11-29 21:05
1.食材選擇:優先選擇深海魚,其攜帶寄生蟲風險相對較低。
2.處理方式:將生魚片冷凍至零下4攝氏度左右,可殺死部分寄生蟲。
3.個人體質:免疫力弱的人更易感染,應謹慎食用。
4.食用頻率:減少食用次數,降低感染幾率。
5.后續觀察:食用后若有不適,及時就醫檢查。
總之,吃生魚片有感染寄生蟲病的風險,要從多方面注意防范。
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