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回答1
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何盈犀 醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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孕婦喝的雞湯應以營養豐富、清淡易消化為原則,注意食材選擇和烹飪方式。以下是制作方法。自行處理身體不適可能加重病情,及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
2013-11-30 23:27
1.準備食材:選擇新鮮的雞肉,如土雞,搭配紅棗、枸杞、山藥、香菇等食材。
2.處理食材:將雞肉洗凈切塊,其他食材洗凈備用。
3.烹飪步驟:鍋中加水,放入雞肉塊,水開后撇去浮沫,加入其他食材,小火慢燉1-2小時。
4.調味注意:少放鹽和其他調味料,保持清淡。
5.安全衛生:烹飪過程中要保證廚具干凈衛生。
孕婦飲食需格外注意,雞湯雖好,但也要適量飲用,確保營養均衡。
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