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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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紅棗營養(yǎng)豐富，以下幾種吃法有助于充分獲取其營養(yǎng)：直接食用、煮粥、泡水、煲湯、蒸食。身體不適時，應盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2013-12-02 21:01
1.直接食用：洗凈后直接吃，方便快捷，能最大程度保留紅棗的營養(yǎng)成分。
2.煮粥：與大米、小米等搭配煮粥，增加粥的口感和營養(yǎng)。
3.泡水：用開水沖泡，使紅棗中的營養(yǎng)成分部分釋放到水中。
4.煲湯：與排骨、雞肉等食材一起煲湯，營養(yǎng)相互融合。
5.蒸食：蒸熟后食用，口感軟糯，易于消化吸收。
無論選擇哪種吃法，都應適量食用紅棗，以充分發(fā)揮其營養(yǎng)價值。
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