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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李纓 副主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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萵筍葉具有豐富的營養(yǎng)，其功效與作用多樣，食用方法也不少，包括涼拌、清炒、煮湯、做餡、榨汁等。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請(qǐng)立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
2013-12-02 21:06
1.功效：富含維生素C和胡蘿卜素，能增強(qiáng)免疫力、保護(hù)眼睛。
2.作用：含有膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
3.營養(yǎng)：含有鉀元素，有助于維持血壓穩(wěn)定。
4.食用方法之涼拌：洗凈切段，加入調(diào)料拌勻即可。
5.食用方法之清炒：熱油下鍋，快速翻炒至熟。
6.食用方法之煮湯：與其他食材搭配煮湯，味道鮮美。
7.食用方法之做餡：切碎與肉餡混合，包餃子或包子。
8.食用方法之榨汁：可單獨(dú)或與其他果蔬混合榨汁。
萵筍葉是一種營養(yǎng)豐富且食用方法多樣的食材，適量食用有益健康。
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