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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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張東升 醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
心血管內科
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經常吃蝦既有好處也可能存在一些潛在問題，如營養補充、過敏反應、消化負擔、嘌呤含量、食品安全等。 1.營養補充：蝦富含優質蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，有助于維持身體正常生理功能，增強免疫力。 2.過敏反應：部分人可能對蝦中的蛋白質過敏，出現皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等癥狀。 3.消化負擔：過量食用蝦可能加重胃腸道負擔，導致消化不良、腹脹、腹痛等。 4.嘌呤含量：蝦的嘌呤含量較高，對于高尿酸血癥和痛風患者，可能會導致尿酸升高，誘發痛風發作。 5.食品安全：若蝦的來源不明或烹飪不當，可能存在細菌、寄生蟲感染的風險。 總之，蝦是一種營養豐富的食物，但要根據個人體質和健康狀況適量食用，同時注意食品安全。
2024-12-02 07:35
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