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肖起濤 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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膽固醇和血脂高的人可以適量吃魚，因為魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸等營養成分，對血脂調節有一定益處。但食用量和種類有講究，同時要考慮個體差異、烹飪方式等。 1. 營養成分：魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸如歐米伽-3脂肪酸，有助于降低膽固醇和甘油三酯水平。 2. 食用量：每周可吃 2-3 次魚，每次 100-150 克為宜。 3. 種類選擇：優先選擇深海魚，如三文魚、金槍魚等，其不飽和脂肪酸含量較高。 4. 烹飪方式：宜采用清蒸、燉煮等清淡方式，避免油炸、油煎等高油烹飪。 5. 個體差異：若對魚類過敏或存在其他特殊情況，應遵醫囑調整飲食。 總之，膽固醇和血脂高的人群可以吃魚，但要注意適量、選對種類和合適的烹飪方式，同時關注自身身體狀況。
2024-09-19 13:40
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就醫問藥
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