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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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余波 住院醫(yī)師
溫州醫(yī)科大學附屬眼視光醫(yī)院
三級甲等
眼鼻相關(guān)及眼眶眼腫瘤專科
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老年人食用蠶蛹，其膽固醇含量相對較高。這與蠶蛹的營養(yǎng)成分、老年人的代謝能力、飲食均衡、身體狀況以及健康目標等有關(guān)。 1. 營養(yǎng)成分：蠶蛹富含蛋白質(zhì)、脂肪等，其中脂肪部分包含一定量的膽固醇。 2. 代謝能力：老年人身體代謝機能下降，對膽固醇的處理能力變?nèi)酢?3. 飲食均衡：若日常飲食中其他高膽固醇食物攝入較多，再吃蠶蛹會增加膽固醇攝入總量。 4. 身體狀況：患有心腦血管疾病的老年人，更應(yīng)關(guān)注膽固醇攝入。 5. 健康目標：若追求更健康的身體狀態(tài)，需控制蠶蛹這類可能致膽固醇升高食物的攝入量。 總之，老年人可以適量食用蠶蛹，但要綜合考慮自身健康狀況和飲食結(jié)構(gòu)，避免因過量食用導致膽固醇過高。
2024-09-19 19:05
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
