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回答1
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馮新武 主任醫(yī)師
肇慶市第一人民醫(yī)院
三級甲等
心血管內科
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不粘鍋涂層一般對人體無害，但在特定情況下可能存在潛在風險，如涂層脫落、高溫分解、使用不當、質量不佳、長期接觸等。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關鍵。
2018-08-21 15:32
1.涂層脫落：涂層脫落后，食物可能直接接觸鍋體，存在風險。
2.高溫分解：超過涂層耐受溫度，可能會分解出有害物質。
3.使用不當：例如用尖銳物品刮擦，破壞涂層結構。
4.質量不佳：劣質涂層可能含有有害成分。
5.長期接觸：長期大量接觸可能有累積風險。
正常使用合格的不粘鍋，通常無需過于擔憂涂層危害。但要注意正確使用和保養(yǎng)，如有異常及時更換。
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回答2
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邢秀麗 主治醫(yī)師
廣州市荔灣區(qū)華林街道社區(qū)衛(wèi)生服務中心
其他
婦科
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你好，不粘鍋的涂層一般是不會直接脫落的(只會慢慢磨損),如果脫落說明這鍋質量很差,建議換掉。不粘鍋涂層一般都是特氟龍，溫度低于260度是安全的。建議用鐵鍋，健康還環(huán)保，炒菜時還能補充鐵元素。
2013-12-04 08:17
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