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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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海帶和胡蘿卜可以一起吃。但食用海帶和胡蘿卜時都有一些注意事項。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫，并在醫生指導下合理用藥。
2013-12-04 13:00
1.海帶方面：脾胃虛寒者不宜食用，身體消瘦者也應少吃。食用前要洗凈、浸泡，浸泡水可一起下鍋。
2.胡蘿卜方面：烹調時別加醋，以免胡蘿卜素損失。且不要過量食用，否則皮膚色素可能變橙黃。
3.搭配方面：兩者營養成分不沖突，一起食用一般不會產生不良影響。
4.食用方式：可涼拌、做湯等，根據個人口味選擇。
5.個體差異：部分人可能對海帶或胡蘿卜過敏，如有過敏反應應停止食用。
總之，在適量且身體適應的情況下，海帶和胡蘿卜可以搭配食用，豐富飲食營養。
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