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手受傷后飲食上如何選擇有助于恢復？

2024-09-19 11:21 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

手受傷了，吃什么好？

回答1
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薛祖洋主治醫師

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手受傷后，可通過攝入富含蛋白質、維生素、礦物質等營養的食物來促進恢復，如肉類、蔬果、蛋奶、豆類、堅果等。 1.蛋白質：優質蛋白質有助于傷口愈合，如雞肉、魚肉、牛肉、雞蛋、牛奶等。 2.維生素 C：能增強免疫力，促進膠原蛋白合成，如橙子、草莓、獼猴桃、西蘭花等。 3.維生素 E：具有抗氧化作用，如杏仁、核桃、菠菜、玉米等。 4.鋅元素：利于細胞再生，如牡蠣、瘦肉、豬肝、南瓜籽等。 5.碳水化合物：為身體提供能量，如米飯、面條、土豆等。總之，手受傷后要保持均衡飲食，攝入多樣化的營養物質，以促進傷口愈合和身體恢復。但需注意飲食清淡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。
2024-09-20 06:10

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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