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湯宏 主治醫師
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微波爐使用不會致癌。微波爐是通過電磁波來加熱食物，其工作原理是利用微波引起食物內分子的振動和摩擦產生熱量。只要正確使用，微波爐是安全的，不會導致癌癥。以下從微波爐的原理、輻射情況、加熱方式、國際標準及權威研究等方面進行說明。 1. 原理：微波爐的微波能量被食物中的水分子吸收，不會改變食物的化學結構，也就不會產生致癌物質。 2. 輻射：微波爐的輻射被金屬外殼有效屏蔽，正常使用時泄漏的輻射量極小，對人體無害。 3. 加熱方式：相比傳統的高溫烹飪，微波爐加熱更均勻，能減少局部過熱產生有害物質的風險。 4. 國際標準：微波爐的生產和銷售都遵循嚴格的國際安全標準，確保其安全性。 5. 權威研究：眾多權威機構和研究都證實，正確使用微波爐與癌癥的發生沒有關聯。 總之，微波爐是一種方便、安全的烹飪工具，只要按照說明書正確操作，無需擔心其會致癌。
2024-11-29 03:06
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