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回答1
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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高血壓高血脂患者可以適量吃大閘蟹,但要注意控制量和食用方式。食用時需考慮蟹肉的膽固醇含量、自身病情控制情況、過敏史、烹飪方式、搭配食物等。 1.膽固醇含量:大閘蟹的蟹黃蟹膏膽固醇較高,蟹肉相對較低。患者應少吃蟹黃蟹膏,適量吃蟹肉。 2.病情控制:若血壓、血脂控制良好,可少量食用;若控制不佳,應盡量少吃。 3.過敏史:對海鮮過敏者禁止食用,以免引起過敏反應。 4.烹飪方式:宜選擇清蒸等清淡方式,避免油炸、麻辣等高油高鹽做法。 5.搭配食物:食用時避免搭配高油高鹽的食物,多搭配蔬菜。 總之,高血壓高血脂患者并非絕對不能吃大閘蟹,但要綜合多方面因素謹慎選擇和食用,以避免對健康產生不利影響。
2024-09-19 13:33
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回答2
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陳斌 副主任醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
耳鼻喉科
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這個一般是可以吃的,不要大量吃就行了。
2024-09-20 05:23
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