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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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陳婷 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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烏藥燉雞一般情況下不會(huì)中毒,但在某些特定條件下可能存在中毒風(fēng)險(xiǎn),如食用者體質(zhì)特殊、烏藥用量過大、烏藥質(zhì)量不佳、雞的來源不安全、烹飪方式不當(dāng)?shù)取?1. 食用者體質(zhì)特殊:部分人可能對(duì)烏藥或雞肉過敏,或本身存在基礎(chǔ)疾病,食用后可能出現(xiàn)不良反應(yīng)。 2. 烏藥用量過大:烏藥有一定的藥性,過量使用可能打破身體平衡,引發(fā)不適。 3. 烏藥質(zhì)量不佳:若烏藥受到污染、變質(zhì)或來源不明,可能含有有害成分。 4. 雞的來源不安全:如果雞攜帶病菌或受到化學(xué)物質(zhì)污染,會(huì)影響食用安全。 5. 烹飪方式不當(dāng):例如未煮熟煮透,可能導(dǎo)致細(xì)菌、寄生蟲殘留。 總之,烏藥燉雞在正常情況下可以食用,但要注意上述因素。食用前最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師,以確保食用安全。
2024-12-01 17:02
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針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題
什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體,達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類:①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類,主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒,發(fā)病急驟,癥狀嚴(yán)重,變化迅速,如不積極治療,可危及生命。長時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒,起病較緩,病程較長,缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo),容易誤診和漏診。 查看全文»
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