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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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張璋 主任醫(yī)師
云浮市人民醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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吃生雞蛋存在寄生蟲感染的風險，主要與雞蛋來源、儲存條件、蛋殼完整性、食用頻率和個人免疫力這5個因素有關。當身體出現(xiàn)異常時，應趕緊就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
2013-12-06 22:18
1.雞蛋來源：如果雞蛋來自衛(wèi)生條件差的養(yǎng)殖場，寄生蟲污染可能性增加。
2.儲存條件：不當?shù)膬Υ姝h(huán)境可能滋生細菌和寄生蟲。
3.蛋殼完整性：蛋殼破裂易受外界污染，攜帶寄生蟲。
4.食用頻率：經(jīng)常吃生雞蛋，感染風險相應提高。
5.個人免疫力：免疫力弱的人更易感染寄生蟲。
總之，為避免寄生蟲感染，應盡量食用熟雞蛋。生雞蛋潛在風險較大，不建議食用。
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