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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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邢秀麗 主治醫師
廣州市荔灣區華林街道社區衛生服務中心
其他
婦科
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小蘇打可以用于清洗水果蔬菜，其具有一定的清潔和去除農藥殘留的作用，但使用時需注意方法和劑量。同時，還有其他清洗方法可供選擇，如鹽水浸泡、流水沖洗等。 1. 清潔原理：小蘇打呈堿性，能分解部分農藥殘留，使其更易被水沖走。 2. 正確用法：將適量小蘇打溶于水中，浸泡水果蔬菜 10-15 分鐘，然后用清水沖洗干凈。 3. 適用范圍：對于表面較光滑的水果和蔬菜，如蘋果、梨、青菜等效果較好。 4. 注意事項：濃度不宜過高，否則可能影響果蔬口感和營養。 5. 替代方法：鹽水浸泡可殺菌消毒；流水沖洗能去除表面雜質。 總之，小蘇打可以作為清洗水果蔬菜的一種選擇，但要掌握好方法。同時，結合其他清洗方式，能更好地保障水果蔬菜的清潔衛生。
2024-12-02 02:42
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