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回答1
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
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產后雞湯的制作，需考慮食材選擇、烹飪方法、調味要點、燉煮時間、食用注意等。 1.食材選擇：選用新鮮的土雞，搭配紅棗、枸杞、黨參等滋補食材。 2.烹飪方法：先將雞肉焯水去腥，再用砂鍋慢燉。 3.調味要點：少放鹽和其他調味料，保持清淡。 4.燉煮時間：一般燉煮 1.5 - 2 小時，確保雞肉軟爛、湯味濃郁。 5.食用注意：產后初期不宜過于油膩，要撇去浮油。 總之，產后雞湯的制作要精心，既要保證營養美味，又要適合產婦的身體狀況。
2024-09-19 20:07
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就醫問藥
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